Speisekarte Restaurant

Genießen Sie unsere abwechslungsreiche Küche mit vielen erlesenen Köstlichkeiten!

Frische, Verfügbarkeit und saisonale Präsenz der Produkte führt zu einer ständigen Veränderung
unserer Speisekarte. Möglichst zeitnahe Aktualisierungen garantieren dennoch keine hundertprozentige Übereinstimmung des folgenden Inhaltes mit der Restaurantspeisekarte. Wir bitten höflichst um
vorherige Reservierung unter Telefon: 02251 63313
und freuen uns auf Ihren Besuch!


Besuchen Sie unsere Österreichischen Wochen vom 24. Januar - 16. Februar 2020 und lassen Sie sich
von unserem Küchenteam in die Welt der Alpenländischen Küche entführen. Ein Angebot an ausgewählten österreichischen Qualitätsweinen runden die kulinarische Reise genussvoll ab. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
 

Speisekarte gültig ab Freitag, 24.1.2020 

Vorspeisen

Tiroler Speckknödelsuppe8,-
Ungarische Gulaschsuppe8,50
Feldsalat an Joghurtdressing, dazu Speck und Croutons
10,-
Jagdwurstsalat mit Kürbiskernöl & Landbrot11,-
Gebackene Plunzen an Feldsalat, karamellisierten Äpfeln & geriebenem Kren12,-
‚Kärntner Kasnudeln‘ mit Nussbutter13,-
Tatar vom Tiroler Ochsen mit Kürbiskern-Mayonnaise & Zwiebelkonfit16,-

Hauptspeisen

Käsespätzle mit Röstzwiebeln ~ in der Pfanne serviert ~ dazu gemischter Salat16,50
Streifen vom Wiener Backhendl auf Zupfsalat mit Zitrone & Petersilie18,50
Szegediner Gulasch mit Paprikaschmand und Petersilien-Erdäpfeln21,-
Rindertafelspitz mit Apfelkren, Cremespinat und Röst-Erdäpfeln23,-
Esterházy-Rostbraten aus dem Beiried, mit handgeschabten Spätzle und Rahmporree24,-
Original Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren25,-
Fogosch - Zander auf Steinpilzrisotto, Lauchöl & Möhrenstroh26,-
Filet vom Almochsen dazu Kürbiskernbutter, Bratkartoffeln & Endiviensalat32,-

Nachspeisen

Mohnschupfnudeln mit Zwetschgenröster8,50
„Mohr im Hemd“ -
Schokoladenküchlein mit Mandeln, Schokoladensauce und Schlagobers
9,50
Milchrahmstrudel mit Vanillesauce10,-
Kaiserschmarr`n mit Apfelragout21,- (für 2 Personen)
Trüffelpralinen mit Cappuccino8,50
Fruchtsorbet mit Prosecco aufgegossen7,-
2-erlei österreichischer Bergkäse mit Fruchtsenf & Stamperl Obstler14,-